リリースのご案内2023.02.23 ｜ お知らせ

2月23日（祝・木）リリース

シュナンブラン 2022　750ml　2,860円（税込）※お一人様2本まで

醸造用葡萄は多種多様。香り高いもの、味わい深いもの、色の美しいもの。その個性を単一品種でワインに表現するのか、混醸やブレンドによってそれぞれの個性を補い合わせるのか。悩ましく時間のかかる問題ですが、品種と向き合って答えを探していく過程もまた楽しいものです。さてさて、この先シュナンブランはどうなりますでしょうか、皆様お楽しみに。

ランブルスコ 2022　750ml　2,860円（税込）※お一人様1本限り

いくつもの試験栽培をする中で、試験醸造にたどり着く葡萄品種は稀です。試験醸造を経て商品になるワインともなると、更にその確立は狭まります。「何事も一歩づつ」それが私たちと葡萄とワインのあり方です。

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